Dzisiaj wstawiam przepis na coś pysznego, tj. burgery z jajkiem. Przepis pochodzi z gazetki z przepisami na dania z jajek. Bardzo spodobało mi się zdjęcie tego burgera, toteż postanowiłam ów przepis wypróbować. Absolutnie nie żałuję, efekt przerósł oczekiwania, burgery bardzooo nam smakowały. Polecam je wszystkim. Są proste, tanie i szybkie do przygotowania, a przede wszystkim bardzo pyszne i sytne.Doskonałe na śniadanie, podwieczorek i kolację.Warto spróbować! :)
Składniki:
-bułki z ziarnami-jajka (tyle ile bułek)
-pomidor
-rukola (np. garść listków)
-czerwona cebula (może być też zwykła lub biała)
-olej i ew. oliwa
-szczypiorek
-majonez
-sól
-pieprz mielony
-ew. ulubiony sos, np. hamburgerowy itp.
Przygotowanie:
1. Bułki przekroić na pół, ale nie docinać do końca, mają pozostać złączone. Miękisz skrapiamy olejem lub oliwą i podsmażamy na suchej patelni, aż stanie się chrupiący.
2. Spód bułki smarujemy majonezem, układamy liście rukoli, plastry pomidora i plastry (lub półplastry, piórka) cebuli. Posypujemy pieprzem i solą.
3. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Wbijamy jajko. Smażymy na małym ogniu, aż białko się zetnie, ale żółtko pozostanie płynne/półpłynne. Jeśli ktoś lubi ścięte jajko sadzone, może dłużej smażyć z obu stron.
4. Jajko delikatnie przekładamy na bułkę, posypujemy solą, pieprzem i posiekanym na drobno, szczypiorkiem. Podajemy od razu po przygotowaniu, ciepłe. Można polać ulubionym sosem.
ZOBACZ TEŻ:
* PIZZA WĄŻ
* SOS HAMBURGEROWY
