CZEKOLADA DO PICIA

CZEKOLADA DO PICIA

      Czasami lubię sobie zrobić słodką, tłuściutką i pyszną, czekoladę do picia... Przepisów na gorącą czekoladę jest mnóstwo. Co do proporcji - nie podam, bo to zależy, co kto lubi, jeden woli dużo kakao, inny mniej, drugi bardzo tłusto lub słodko, inny mniej itd. itp. Najlepiej samemu eksperymentować z dodatkami i proporcjami.

Wersja podstawowa:

- mleko (najlepiej tłuste 3,2%)

- rzadka, słodka śmietanka 30%

- kakao zwykłe + cukier lub rozpuszczalne słodzone

- kostki czekolady (np. gorzkiej/mlecznej/białej lub smakowej - toffi/kokosowej itd. itp.)

Wzbogacić można o/dekorować tym:

- mleko kokosowe

- mleko w proszku

- bita śmietana

- pianki marshmallow

- posypka z wiórków kokosowych/zmiażdżonych orzeszków/migdałów/wiórków czekoladowych

- cynamon lub inne przyprawy korzenne, takie jak do piernika

- wanilia/cukier wanilinowy

- rurka z kremem lub pusta - jako ozdoba i 'mieszadełko'

- chili/pieprz - (jeśli chcemy mieć wersję ostrą)

- alkohol np. rum

itd. itp.

Przygotowanie:

Podgrzewam mleko, ale nie gotuję. Gdy mleko jest gorące, dodaję wszystkie składniki i całość dokładnie mieszam, aż do rozpuszczenia tego co trzeba.